Wiki CCH

VITAMINAS

Respuestas

Parte I La mayoría de las vitaminas se descubrieron en el siglo XX, no obstante, desde mucho antes, en el siglo XVII un capitán de la marina inglesa observó que la enfermedad llamada escorbuto atacaba a los marinos y que dicho mal podía combatirse consumiendo . Fue el bioquímico Casimir Funk quien dio nombre a este grupo de sustancias en base a los vocablos vita y amina, por pensar que todas tenían cierto grupo funcional. Algunas vitaminas que en su momento se pensó que eran sola sustancia, al paso del tiempo se averiguó que en realidad eran varias; tal es el caso de la llamada vitamina B, que en realidad contiene tiamina, riboflavina, piridoxina, cobalamina, biotina, ácido fólico, niacina y ácido pantoténico (sólo tres opciones) entre otras sustancias.

Parte II

1. B

2. A

3. E

4. D

Parte III

5. E

6. C

7. D

8. A

9. D

10. A

11. D

12. C